先日の東日本大震災の影響で
東京電力の計画停電が始まっている。
私のところはグループ２。
何度か停電を経験した。
夜の停電では、懐中電灯のない（どこかに行ってしまった）我が家はろうそくだけで過ごした。
買おうにも今どこにも売っていない、懐中電灯・・・。
そんなこんなで給食センターや学校の給食室が使えないということで、
３学期も残すところわずかなところで市一斉に「お昼はお弁当でお願いします」と言うことになった。
長男はもう中学を卒業しているので、作るのは小学校６年の次男分だけ。
一応リクエストを聞いてみると
「のり弁」がいいという。
いわゆる「ほかほか弁当」にあるのり弁だ。
ご飯の上に海苔を乗せ、その上に魚のフライとコロッケ、鳥の唐揚げが乗っているもの。
私も食べたことがあるが、安い割にはボリュームがある。そしてカロリーも高い。
次男もどこかで食べたのが気に入ったらしい。
ということで、お弁当持参になった５回のうち、２回はのり弁となった。
手前の大きめのフライは魚のフライ。２個。
左上の丸いのはポテトコロッケ。
ジャガイモをチンして塩と胡椒しただけの物をコロッケに。
右上には鶏モモ肉の唐揚げ。
そのおかず達の下のご飯は、しょうゆを混ぜた鰹節をかけて、海苔を乗せたもの。
フライ類はこの前に夕飯にエビフライを作ったので、その時に一緒に作り
冷凍しておいた。
今日でそのお弁当作りもおしまい。
明日は短縮授業で昼に帰ってくる。
そして明後日は卒業式だ。